كتبت – مى ناصر
تلقى
علاء فاروق وزير الزراعة ونائبه المهندس
مصطفى الصياد ، تقريرًا من رئيس الهيئة
العامة للخدمات البيطرية ، يتضمن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات
غير صالحة للاستخدام الآدمي وذبح خارج المجازر على مستوى الجمهورية خلال شهر اغسطس
2024، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 178 طن و699 كجم.
وأفاد
التقرير، أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة
للاستخدام الآدمي ، وبعضها تتم إعادة تصنيعه لطرحه مرة أخرى في الأسواق مما يعرض
حياة المواطنين للخطر ، حيث تم تحرير 420 محضرًا بتلك المخالفات ، والتحفظ على
الكميات المضبوطة ، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها، وإعدامها
عقب قرار النيابة العامة.
يأتى
ذلك في اطار حرص الدولة علي المواطن
المصري ، وعلي تحقيق الأمن الغذائي ، و توفير غذاء صحي و أمن له ، و بناءً علي
توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ، والمهندس مصطفي الصياد نائب
وزير الزراعة بضرورة تكثيف و استمرار حملات التفتيش علي اللحوم و الاسماك و
الدواجن علي أماكن عرض و بيع و تداول اللحوم و منتجاتها.
و
كذلك تفتيش ثلاجات الحفظ و المصانع و السيارات المتنقلة ، و التأكد من صلاحيتها ومراعاة
كافة الاشتراطات الصحية ، والمتابعة الدورية للعمل بالمجازر الحكومية و الخاصة
للحيوانات و الدواجن و ، ذلك لإنتاج لحوم ذات جودة عالية للحفاظ علي الصحة العامة
للمواطنين ، مع التشديد علي ضرورة اتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالفين لضبط
الاسواق و حماية الامن الغذائي للمواطن المصري.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة
للخدمات البيطرية ، على حتمية الحفاظ علي
صحة المواطن وعلي غذاء صحي أمن و خالي من المسببات المرضية ، والعمل كفريق واحد بروح واحدة لتحقيق هدف واحد وهو
صحة المواطن المصرى وغذائه ، و لذلك يتم تكثيف الحملات لمراقبة سوق بيع اللحوم ،
وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية ذات الصلة مثل الصحة و الهيئة القومية لسلامة
الغذاء و الشرطة المختصة ) و غيرها.